Sapori unici, familiari, indimenticabili.
La Locanda rende ogni suo piatto unico ed eccellente: gli Chef sono sempre pronti a superarsi per deliziare i palati di tutti gli ospiti. Le materie prime utilizzate sono attentamente selezionate: dagli antipasti a base di affettati e formaggi agli ingredienti per le ricette più elaborate.
I fiori all’occhiello sono la carne e il baccalà. La carne è di primissima scelta, dal gusto inconfondibile e rigorosamente nazionale. Il baccalà: preparato sia secondo tradizione sia rivisitato secondo l’estro degli Chef. Il menù, inoltre, prevede tante altre portate che mirano ad esaltare la cucina locale: la pasta, le olive all’ascolana ed i cremini sono preparati a mano.
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